Rinkiniai

Rinkiniai. Rinkiniai, tai puiki išeitis esant mažai grupei žmonių, patiekiant prie gėrimų ar norint skaniai užkandžiauti, žiūrint nors ir mėgstamiausią filmą. Rinkius verta užsisakyti ir todėl, nes juos patiekiame stilingai su įvairiausiais pagardais ir svarbiausia – tarpusavyje derančiais. Jums siūlome dviejų rūšių užkandžių rinkinius – daržovių su trimis humusais, juokais vadinamu „vaikišku“, tinkantį tiek suaugusiems, tiek vaikams, nepaisant to, ar yra vegenai bei trijų sūrių su papildomais užkandžiais, nepasirinkusiems augalinės mitybos.

Trijų sūrių ir užkandžių rinkinys. Tai vienas populiariausių rinkinių, susilaukiantis dėmesio ne tik iš valgančiųjų, bet ir žiūrinčių, nes estetiškai sudėlioti ingredientai puošia stalą ir kviečia būti ragaujamais. Jo sudėtyje rasite tris sūrius: kietąjį, pelėsinį ir čederio, kuriuos papildo iki dangaus pakylėjantis figų džemas. Marinuoti agurkėliai bei alyvuogės – tradicinis derinys prie mėsos gaminių – parmos kumpio, brandintos „chorizo“ dešros bei saliamio. Skonių balansą burnoje padės sukurti vynuogės ir obuoliai, o traškumu mėgausitės valgydami riešutus, mini brusketas bei sūrius sausainius. Šis rinkinys tinka tiek alaus, tiek vyno mėgėjams.

Trijų užtepėlių rinkinys su daržovėmis. Tai lengvas ir daug energijos suteikiantis rinkinys, kurio pagrindą sudaro mūsų virtuvėje ruošti trijų skirtingų skonių humusai: burokėlių, anakardžių ir tradicinis su tahini. Šalia jų patieksime šviežias ir traškias daržoves, kuriomis patogiai galėsite „kabinti“ užtepėles ir mėgautis skirtingais skoniais. Nors šis rinkinys labai mėgstamas vasarą, tačiau puikiai tinka ir sutrumpėjusių dienų praskaidrinimui. O jei visko neįveiksite, daržoves panardinkite į vandenį, kad nesuvystų, ir kitą dieną panaudokite gaminant pietus!